Ozon w akwakulturze – nowoczesne rozwiązanie poprawy jakości wody i zapobiegania chorobom

Akwakultura staje się coraz ważniejszą częścią zrównoważonej produkcji żywności, lecz napotyka wiele wyzwań.
Hodowla ryb i innych organizmów wodnych wymaga wysokiej jakości wody, aby zapewnić ich zdrowie i optymalne warunki wzrostu.
Intensywna produkcja może prowadzić do zanieczyszczenia wód, epidemii chorób i zaburzeń równowagi środowiskowej.

Jakość wody jest kluczowym czynnikiem sukcesu w akwakulturze – wpływa na poziom tlenu, tworzenie się toksycznych związków i rozprzestrzenianie patogenów.
Aby skutecznie dezynfekować i oczyszczać wodę, szeroko stosuje się utlenianie ozonem.
Ozon eliminuje bakterie, wirusy, grzyby i inne mikroorganizmy oraz usuwa zanieczyszczenia organiczne, azotyny, zapachy i przebarwienia.

Ozonowanie jest szczególnie przydatne w recyrkulacyjnych systemach akwakultury (RAS), gdzie woda jest nieustannie odzyskiwana.
Użycie ozonu zmniejsza ilość rozpuszczonej materii organicznej, poprawia poziom tlenu i obniża stężenie szkodliwych związków, takich jak 2-MIB i geosmina.
To tworzy optymalne warunki do wzrostu ryb i zmniejsza wskaźniki śmiertelności.

Ozon odgrywa także kluczową rolę w transporcie żywych ryb, utrzymując higienę na statkach i dezynfekując systemy wodne.
Metoda ta jest również szeroko stosowana w oczyszczaniu skorupiaków i utrzymaniu dużych akwariów.

Ozonowanie to zrównoważona i przyjazna środowisku technologia, która minimalizuje potrzebę stosowania chemikaliów i wspiera zdrowe ekosystemy wodne oraz zwiększa wydajność gospodarstw akwakulturowych.